+	Üretim aşaması ve muhafazasında, hijyen koşulları ve soğuk zincirine dikkat edilmesi gereken hassas ürünlerdendir. Soğuk muhafaza edilmeli ve 2-3 gün içerisinde tüketilmelidir.
+	Ürünlerde zaman aşımı olduğu, sosunun ekşimesi ile anlaşılır.
+	Bizim imal ettiğimiz profiterolün en lezzetli tüketilme şekli, %40 krema dolgulu ekmek, %60 çikolata sosu olacak şekildedir.